株式会社カネセイ食品では、国産うずらにこだわり、全国の協力農家より健康なうずらの卵を自社便で集卵しています。大事な卵を生産している養鶉所(※ようじゅんじょ)をご紹介します。
塩野谷養鶉(愛知県) | |
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マルタカ商事株式会社(愛知県) | |
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高先クエイル(群馬県) | |
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増田養鶉場(千葉県) | |
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有限会社 宮沢クエイル(千葉県) | |
コメント: 私達は千葉の温暖な気候の中で、うずらを飼育しています。365日休みはありませんが、とってもやりがいのある仕事です。うずらの卵は栄養豊富なのでいろいろな料理にご使用ください。 |
※飼育場のこと。ニワトリの場合は「養鶏所(ようけいじょ)」であるように、うずらの場合は「養鶉所(ようじゅんじょ)」という。